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おいしいコーヒーを飲もう!
コーヒー生豆 COE2013グァテマラ 販売開始
 
コーヒー生豆COE2013グァテマラ の販売を開始いたします。

COEグァテマラコーヒー

2013のCOEは落札価格が高値になっております。

グァテマラは10周年になります。
コーヒーの歴史から見るとCOEはまだ”若い”です。



ほとんどのCOEはバキュームパック(VP)で輸出されています。

コーヒー生豆 COE2013

農園名 : チャラバル エストレージャ
農園主 : Jarras, S.A.
エリア : アカテナンゴ
標高 : 1500 − 1860m
品種 : カトゥアイ 
順位・スコア: 18位 / 85.72点
農園面積: 200ha
精製方法: ウォッシュド


●カップオブエクセレンス(COE)とは
 

JUGEMテーマ:コーヒーの生豆
JUGEMテーマ:グルメ
●カップオブエクセレンス(COE)とは
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものだけに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号
を授与される『カップ・オブ・エクセレンス -Cup of Excellence』 クリーンカップで雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだ
けが持つ特有の風味、口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わすフレーバーを兼ね備えています 
author:ブルーマン 点, category:コーヒー生豆の情報, 12:04
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